MANAGED BY:
SELASA
17 JULI
UTAMA | BALIKPAPAN | SAMARINDA | PRO BISNIS | KALTIM | OLAHRAGA | HIBURAN | CELOTEH | MASKULIN

CELOTEH

Minggu, 18 Maret 2018 11:21
Barbeque ala Korea
Bakar, Isi, Bungkus, dan Makan
ATUR SENDIRI: Memasak beef belly bisa disesuaikan takaran bumbu dan tingkat kematangannya. Sensasi memasak sendiri lebih seru karena bisa selalu menyantapnya dalam keadaan hangat dan mencium aroma lezat.

PROKAL.CO, BAGI Anda penggemar drama Korea, rasanya  belum afdal bila belum menikmati sajian makanan ala Korea. Tak perlu jauh-jauh ke Negeri Ginseng, Anda bisa mencicipinya di Gogi Time Samarinda. Berbagai hidangan ala Korea tersedia dengan harga kantong mahasiswa. Salah satu menu paling laris ialah beef belly. Daging ini diiris tipis-tipis dan lebar.

Beef belly merupakan daging sapi bagian perut. Paling laris karena lebih harum dan teksturnya berlemak,” tutur Andri dari Gogi Time Samarinda, saat ditemui Selasa (13/3).

Lembaran daging tipis berwarna kemerahan tersebut disajikan dalam rendaman berbumbu. Di atasnya bertabur biji wijen putih. Jangan langsung dimakan, karena daging ini masih mentah. Tapi, tak perlu khawatir, karena Anda bisa memasaknya sendiri dalam waktu singkat.

Cukup menyalakan kompor yang disediakan di atas meja dan sudah ada wajan khusus untuk memanggang daging tersebut. Masukkan mentega yang tersedia, lalu letakkan lembaran daging di atasnya. Agar semakin enak, masukkan bawang putih, bawang bombai, dan cabai. Aromanya yang wangi tak tertahankan, mengundang perut jadi makin keroncongan. Bolik-balik dagingnya, kalau sudah matang, siap disantap. Tingkat kematangannya bisa disesuaikan dengan selera, banyaknya bumbu yang dimasukkan juga terserah Anda.

Daging yang telah matang langsung dicelupkan dalam saus khas Korea, saus berwarna kecokelatan dengan tekstur kental. Ambil satu lembar daun selada, letakkan daging yang telah berlumur saus di atasnya. Kemudian tambahkan sejumput nasi, bawang putih, bawang bombai, dan cabai yang telah dimasak bersama daging. Lipat daun selada tersebut, sehingga semua bahan di dalamnya. Lalu, masukkan semuanya ke mulut dalam satu suapan. Rasakan gurih, manis, segar daun selada, dan hangatnya daging berlumur saus khas Korea yang menyatu di lidah Anda. (*/yuv/*/ni/k16)


BACA JUGA

Senin, 16 Juli 2018 11:00

Cantik Kilat lewat Bedah Plastik

TAMPIL menarik dengan tubuh ideal jadi impian sebagian besar perempuan. Namun, untuk mewujudkan hal…

Senin, 16 Juli 2018 10:59

Mancung Instan dengan Implan

HIDUNG, salah satu bagian tubuh yang cukup bisa memengaruhi wajah seseorang. Hidung mancung selalu dianggap…

Minggu, 15 Juli 2018 09:08

Kontrol Porsi Makan, Pangkas Bobot 12 Kg

BERAT badan yang bertambah secara drastis sebanyak 15 kilogram (kg) membuat bentuk tubuh Saniah semakin…

Minggu, 15 Juli 2018 09:07

Konsisten Jalani Hidup Sehat

SETELAH menjalani program diet selama tiga bulan dengan mengatur pola makan, mengonsumsi nutrisi, dan…

Minggu, 15 Juli 2018 09:06

Pola Hidup Sehat Sukseskan Diet

BENTUK tubuh yang besar dengan berat badan sekitar 63 kilogram (kg), membuat Saniah sering diejek teman-temannya.…

Minggu, 15 Juli 2018 06:06

Menyesap Kopi di 5.1 Koffie

JANJI bertemu untuk minum kopi bareng teman atau sahabat di akhir pekan, cobalah datang ke 5.1 Koffie…

Minggu, 15 Juli 2018 06:03

Bakmi Pedas, Sehat, dan Nagih

BAGI sebagian orang, makan tanpa sambal atau tidak pedas terasa kurang nikmat. Saat ini, makanan pedas…

Minggu, 15 Juli 2018 06:00

Camilan Favorit Anak Muda

TAK hanya kopi dan makanan berat, di 5.1 Koffie juga menyediakan berbagai pilihan camilan asin dan manis.…

Sabtu, 14 Juli 2018 09:01

Muay Thai Bakar Kalori Lebih Banyak

BANYAK jenis olahraga yang bisa dilakukan sebagai salah satu upaya menurunkan berat badan dan menjaga…

Sabtu, 14 Juli 2018 09:00

Berolahraga Sesuai Kemampuan Tubuh

GERAKANNYA yang mudah dan menyenangkan, membuat zumba jadi salah satu olahraga yang digemari. Tak hanya…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .