MANAGED BY:
RABU
25 APRIL
UTAMA | BALIKPAPAN | SAMARINDA | PRO BISNIS | KALTIM | OLAHRAGA | HIBURAN | CELOTEH | MASKULIN

CELOTEH

Minggu, 18 Maret 2018 11:21
Barbeque ala Korea
Bakar, Isi, Bungkus, dan Makan
ATUR SENDIRI: Memasak beef belly bisa disesuaikan takaran bumbu dan tingkat kematangannya. Sensasi memasak sendiri lebih seru karena bisa selalu menyantapnya dalam keadaan hangat dan mencium aroma lezat.

PROKAL.CO, BAGI Anda penggemar drama Korea, rasanya  belum afdal bila belum menikmati sajian makanan ala Korea. Tak perlu jauh-jauh ke Negeri Ginseng, Anda bisa mencicipinya di Gogi Time Samarinda. Berbagai hidangan ala Korea tersedia dengan harga kantong mahasiswa. Salah satu menu paling laris ialah beef belly. Daging ini diiris tipis-tipis dan lebar.

Beef belly merupakan daging sapi bagian perut. Paling laris karena lebih harum dan teksturnya berlemak,” tutur Andri dari Gogi Time Samarinda, saat ditemui Selasa (13/3).

Lembaran daging tipis berwarna kemerahan tersebut disajikan dalam rendaman berbumbu. Di atasnya bertabur biji wijen putih. Jangan langsung dimakan, karena daging ini masih mentah. Tapi, tak perlu khawatir, karena Anda bisa memasaknya sendiri dalam waktu singkat.

Cukup menyalakan kompor yang disediakan di atas meja dan sudah ada wajan khusus untuk memanggang daging tersebut. Masukkan mentega yang tersedia, lalu letakkan lembaran daging di atasnya. Agar semakin enak, masukkan bawang putih, bawang bombai, dan cabai. Aromanya yang wangi tak tertahankan, mengundang perut jadi makin keroncongan. Bolik-balik dagingnya, kalau sudah matang, siap disantap. Tingkat kematangannya bisa disesuaikan dengan selera, banyaknya bumbu yang dimasukkan juga terserah Anda.

Daging yang telah matang langsung dicelupkan dalam saus khas Korea, saus berwarna kecokelatan dengan tekstur kental. Ambil satu lembar daun selada, letakkan daging yang telah berlumur saus di atasnya. Kemudian tambahkan sejumput nasi, bawang putih, bawang bombai, dan cabai yang telah dimasak bersama daging. Lipat daun selada tersebut, sehingga semua bahan di dalamnya. Lalu, masukkan semuanya ke mulut dalam satu suapan. Rasakan gurih, manis, segar daun selada, dan hangatnya daging berlumur saus khas Korea yang menyatu di lidah Anda. (*/yuv/*/ni/k16)


BACA JUGA

Selasa, 24 April 2018 11:02

Disepelekan, Muntaber Berujung Kematian

MUNTAH dan buang air besar yang terlalu sering (muntaber) dapat terjadi karena infeksi bakteri atau…

Selasa, 24 April 2018 10:54

Ada Penyakit, Tubuh Keluarkan Banyak Keringat

BERKERINGAT memang hal yang wajar, tetapi Anda perlu waspada jika keringat yang keluar berlebihan. Atau…

Minggu, 22 April 2018 11:09

Kuas Makeup Menentukan Hasil Riasan

Salah satu aplikator yang umum digunakan untuk berdandan adalah kuas. Tidak semua jenis kuas cocok untuk…

Minggu, 22 April 2018 11:08

Pangkas Bobot hingga 14 Kilogram

BERHASIL menurunkan berat badan dalam jangka tiga bulan, membuat Imelda Linaberthin Suba dihujani banyak…

Minggu, 22 April 2018 11:07

Rutin Berolahraga Sesuai Kemampuan

TAK hanya mengatur pola dan jam makan, untuk menunjang program penurunan berat badannya, Imelda Linaberthin…

Minggu, 22 April 2018 11:05

Ganti Gorengan dengan Makanan Direbus

UNTUK mendapatkan berat badan yang ideal, Imelda Linaberthin Suba harus melalui proses yang panjang.…

Minggu, 22 April 2018 07:02

Chiken Szechuan

DAGING ayam memang sangat mudah diolah menjadi makanan-makanan lezat. Selalu ada inovasi dalam membuat…

Minggu, 22 April 2018 06:53

Milkshake Semangka Pelepas Dahaga

SETELAH menyantap chicken szechuan yang pedas, manis, dan hangat, tentu sangat cocok  melegakan…

Minggu, 22 April 2018 06:51

Menggoreng Ayam Renyah dan Matang Sempurna

BAGI para pencinta ayam goreng tepung, kerenyahan dan empuknya daging adalah hal yang utama. Rasanya…

Minggu, 22 April 2018 06:49

Tumis Sayur Campur

Oleh: Miwa,warga Loa Bakung, Samarinda Bahan: - 1/2 papan tempe - 2 buah tahu putih - 100 gram kol -…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .