MANAGED BY:
RABU
26 SEPTEMBER
UTAMA | BALIKPAPAN | SAMARINDA | PRO BISNIS | KALTIM | OLAHRAGA | HIBURAN | CELOTEH | MASKULIN

CELOTEH

Minggu, 18 Maret 2018 11:21
Barbeque ala Korea
Bakar, Isi, Bungkus, dan Makan
ATUR SENDIRI: Memasak beef belly bisa disesuaikan takaran bumbu dan tingkat kematangannya. Sensasi memasak sendiri lebih seru karena bisa selalu menyantapnya dalam keadaan hangat dan mencium aroma lezat.

PROKAL.CO, BAGI Anda penggemar drama Korea, rasanya  belum afdal bila belum menikmati sajian makanan ala Korea. Tak perlu jauh-jauh ke Negeri Ginseng, Anda bisa mencicipinya di Gogi Time Samarinda. Berbagai hidangan ala Korea tersedia dengan harga kantong mahasiswa. Salah satu menu paling laris ialah beef belly. Daging ini diiris tipis-tipis dan lebar.

Beef belly merupakan daging sapi bagian perut. Paling laris karena lebih harum dan teksturnya berlemak,” tutur Andri dari Gogi Time Samarinda, saat ditemui Selasa (13/3).

Lembaran daging tipis berwarna kemerahan tersebut disajikan dalam rendaman berbumbu. Di atasnya bertabur biji wijen putih. Jangan langsung dimakan, karena daging ini masih mentah. Tapi, tak perlu khawatir, karena Anda bisa memasaknya sendiri dalam waktu singkat.

Cukup menyalakan kompor yang disediakan di atas meja dan sudah ada wajan khusus untuk memanggang daging tersebut. Masukkan mentega yang tersedia, lalu letakkan lembaran daging di atasnya. Agar semakin enak, masukkan bawang putih, bawang bombai, dan cabai. Aromanya yang wangi tak tertahankan, mengundang perut jadi makin keroncongan. Bolik-balik dagingnya, kalau sudah matang, siap disantap. Tingkat kematangannya bisa disesuaikan dengan selera, banyaknya bumbu yang dimasukkan juga terserah Anda.

Daging yang telah matang langsung dicelupkan dalam saus khas Korea, saus berwarna kecokelatan dengan tekstur kental. Ambil satu lembar daun selada, letakkan daging yang telah berlumur saus di atasnya. Kemudian tambahkan sejumput nasi, bawang putih, bawang bombai, dan cabai yang telah dimasak bersama daging. Lipat daun selada tersebut, sehingga semua bahan di dalamnya. Lalu, masukkan semuanya ke mulut dalam satu suapan. Rasakan gurih, manis, segar daun selada, dan hangatnya daging berlumur saus khas Korea yang menyatu di lidah Anda. (*/yuv/*/ni/k16)


BACA JUGA

Minggu, 23 September 2018 10:43

Sukses Bukan Sekadar Mimpi

Romansa muda punya banyak cerita. Berbeda-beda. Tapi cinta tak memandang siapa dia. Menemukan seseorang…

Minggu, 23 September 2018 10:30

Empat Tahun Hasilkan Omzet Miliaran Rupiah

BERMODALKAN tablet PC dan handphone, Adi Surya dan Putri Rachmadania mulai memasarkan produk mereka…

Minggu, 23 September 2018 10:28

Millennial Colours

Grand Wedding Expo Kaltim Post kembali digelar untuk kesekian kalinya. Mulai 21–23 September 2018…

Minggu, 23 September 2018 07:10

Daily Breakfast dengan Ragam Masakan Khas Negara

DEMI memberikan kepuasan para pelanggan, tak hanya untuk sajian makanan minuman, spesial ulang tahun…

Minggu, 23 September 2018 07:08

Rasa Berkualitas dengan Promo Harga Terbaik

UNTUK menikmati quality time bersama keluarga, tidak harus dengan menghabiskannya bepergian ke luar…

Minggu, 23 September 2018 07:06

Bolu Alunan Kasih

Oleh: Ela Susanti, warga Sambutan Samarinda Bahan: - 3 butir telur - 100 gram (gr) mentega - 1 gelas…

Rabu, 19 September 2018 11:25

Lima Zodiak Ini, Terkenal Bermulut Pedas..!!

Setiap orang punya gaya komunikasi yang berbeda. Ada yang frontal atau langsung, tetapi ada juga yang…

Senin, 17 September 2018 23:09

Putus Cinta Bisa Ganggu Kesehatan, Cek Nih Jenis Gangguannya...

Putus cinta memang tidak menyenangkan. Umumnya, seseorang yang sedang patah hati akan larut dalam kesedihan…

Senin, 17 September 2018 12:12

Apa Ada Hubungan Konsumsi Gula dengan Kanker?

Masyarakat masa kini sulit jika dilepaskan dari gula. Hanya saja, konsumsi gula berlebih bisa memicu…

Senin, 17 September 2018 12:10

Mengenal Limfoma, Kanker yang Menyerang Sistem Kekebalan Tubuh

Kanker merupakan penyakit mematikan dan ditakuti oleh seseorang. Salah satunya adalah kanker limfoma.…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .