MANAGED BY:
SELASA
17 JULI
UTAMA | BALIKPAPAN | SAMARINDA | PRO BISNIS | KALTIM | OLAHRAGA | HIBURAN | CELOTEH | MASKULIN
Senin, 12 Maret 2018 11:11
Bakpia Basah
Foto: Listriyani

PROKAL.CO, Oleh: Listriyani, warga Sangatta Utara

Bahan kulit:

100 gram (gr) tepung terigu

2 sendok makan (sdm) gula pasir halus

1 sdm mentega

½ sendok teh (sdt) ragi instan

Garam

Air hangat

Minyak goreng secukupnya

 

Bahan isi:

100 gr kacang hijau, rebus hingga lunak

1 saset susu kental manis (SKM) putih

3 sdt gula pasir

 

Cara membuat:

  1. Campur terigu, gula halus, garam, dan ragi instan, aduk rata. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga hampir kalis. Tambahkan mentega, uleni kembali hingga adonan licin dan elastis. Diamkan selama 45 menit, sisihkan.
  2. Untuk isinya: Haluskan kacang hijau, tambahkan SKM dan gula, aduk rata.
  3. Kempiskan adonan kulit, lalu buat adonan menjadi bulatan-bulatan lebih kecil. Kemudian, rendam ke dalam minyak goreng, diamkan selama 10 menit.
  4. Isi adonan kulit dengan kacang hijau. Lalu, panggang dengan oven atau wajan anti-lengket hingga sisi bawah berubah warna, lalu balik dan masak hingga matang, angkat, siap sajikan. (*/yuv/*/ni/k8)

BACA JUGA

Kamis, 12 Juli 2018 09:45

Udang Telur Asin

Bahan: 250 gram (gr) udang ukuran sedang, bersihkan 2 butir telur asin matang, haluskan 1 bungkus tepung…

Kamis, 12 Juli 2018 09:37

Martabak Tahu

Bahan kulit martabak: 100 gram (gr) terigu 250 ml air 1 butir telur 1 sdm mentega, lelehkan Garam secukupnya…

Rabu, 11 Juli 2018 09:50

Ayam Rica

Bahan: 1 ekor ayam, potong sesuai selera 1 ikat kemangi 1 ruas laos, pipihkan 3 lembar daun salam 2…

Rabu, 11 Juli 2018 09:49

Sayur Asem

Bahan: 1/2 ikat kangkung 1/2 ikat kacang panjang 2 buah jagung 1 buah terong 1/2 buah kol 1/2 buah labu…

Selasa, 10 Juli 2018 10:21

Capcai Kuah Kental

Bahan: ½ buah daun kol 1 buah wortel ½ buah kembang kol 1 ikat sawi putih ½ kilogram…

Selasa, 10 Juli 2018 10:20

Mocca Tart

Bahan: 4 butir telur 80 gram (gr) tepung terigu 20 gr maizena 100 gr gula pasir ½ sendok teh…

Selasa, 10 Juli 2018 10:19

Ikan Selar Balado

Bahan: ½ kilogram (kg) ikan selar  8 siung bawang merah  4 siung bawang putih …

Senin, 09 Juli 2018 10:04

Tongkol Santan

Bahan:  1/2 kilogram (kg) ikan tongkol  1/2 butir kelapa parut, peras santannya di dua tempat…

Senin, 09 Juli 2018 10:03

Tumis Sawi Bakso

Bahan: Sawi, cuci bersih 2 ekor udang, potong dadu 4 buah baso, potong 1/2 siung bawang bombai, iris…

Senin, 09 Juli 2018 10:02

Tempura Udang

Bahan: 15 ekor udang besar, belah punggung dan bawahnya Tepung bumbu crispy instan Tepung roti…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .