MANAGED BY:
RABU
26 SEPTEMBER
UTAMA | BALIKPAPAN | SAMARINDA | PRO BISNIS | KALTIM | OLAHRAGA | HIBURAN | CELOTEH | MASKULIN
Senin, 12 Maret 2018 11:11
Bakpia Basah
Foto: Listriyani

PROKAL.CO, Oleh: Listriyani, warga Sangatta Utara

Bahan kulit:

100 gram (gr) tepung terigu

2 sendok makan (sdm) gula pasir halus

1 sdm mentega

½ sendok teh (sdt) ragi instan

Garam

Air hangat

Minyak goreng secukupnya

 

Bahan isi:

100 gr kacang hijau, rebus hingga lunak

1 saset susu kental manis (SKM) putih

3 sdt gula pasir

 

Cara membuat:

  1. Campur terigu, gula halus, garam, dan ragi instan, aduk rata. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga hampir kalis. Tambahkan mentega, uleni kembali hingga adonan licin dan elastis. Diamkan selama 45 menit, sisihkan.
  2. Untuk isinya: Haluskan kacang hijau, tambahkan SKM dan gula, aduk rata.
  3. Kempiskan adonan kulit, lalu buat adonan menjadi bulatan-bulatan lebih kecil. Kemudian, rendam ke dalam minyak goreng, diamkan selama 10 menit.
  4. Isi adonan kulit dengan kacang hijau. Lalu, panggang dengan oven atau wajan anti-lengket hingga sisi bawah berubah warna, lalu balik dan masak hingga matang, angkat, siap sajikan. (*/yuv/*/ni/k8)

BACA JUGA

Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .