MANAGED BY:
SELASA
20 NOVEMBER
UTAMA | BALIKPAPAN | SAMARINDA | PRO BISNIS | KALTIM | OLAHRAGA | HIBURAN | CELOTEH | MASKULIN
Minggu, 14 Januari 2018 11:30
Puding Lapis Regal
Foto: Tahta Dina Anggrani

PROKAL.CO, Bahan lapisan regal:

1 bungkus agar-agar bening

700ml air

6 sendok makan (sdm) gula pasir

1 sdt vanili pasta

1 bungkus regal

 

Bahan 2 :

1 kaleng susu kental manis

1 liter air atau susu cair

2 bungkus agar-agar

150 gram (gr) margarin dan butter

5 kuning telur

1 sdt pasta vanilla

 

Bahan 3 :

1 bungkus agar-agar

8 sdm gula pasir

3 sdm cokelat bubuk

50 gr dark compound chocolate

1 sdt pasta cokelat

700ml susu cair

 

Cara Membuat:

  1. Susun atau tata regal di loyang. Sisihkan. Rebus bahan lapisan regal, dengan api kecil sampai mendidih. Matikan api, aduk-aduk sampai uapnya hilang lalu tuang perlahan, selapis demi selapis ke loyang. Biarkan dingin suhu ruang, sambil membuat bahan kedua.
  2. Kocok menggunakan mikser dengan kecepatan rendah, kuning telur dan mentega sampai lembut. Sisihkan.
  3. Rebus susu cair atau air, agar-agar, dan susu kental manis sampai mendidih. Masukkan pasta vanilla. Tuang ke dalam kocokan telur dan mentega, aduk sampai rata, lalu siram ke atas lapisan pertama. Dinginkan suhu ruang.
  4. Buat bahan terakhir, dengan merebus semua bahan menggunakan api kecil sampai mendidih. Matikan api, lalu aduk sebentar sampai uapnya berkurang, tuang keatas lapisan kedua. Biarkan dingin, lalu masukkan kulkas. Setelah dingin, puding lapis regal bisa disajikan. (*/ni2)

BACA JUGA

Minggu, 04 November 2018 12:04

Kenali Jenis Tepung Terigu

BEBERAPA jenis tepung tentu sudah tidak asing di telinga. Sebut…

Minggu, 04 November 2018 11:59

Banana Nugget

Oleh: Rezky Robiatul Aisyah Ismail, warga Balikpapan. Bahan: 350 gram…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .