MANAGED BY:
SENIN
20 AGUSTUS
UTAMA | BALIKPAPAN | SAMARINDA | PRO BISNIS | KALTIM | OLAHRAGA | HIBURAN | CELOTEH | MASKULIN
Minggu, 14 Januari 2018 11:30
Puding Lapis Regal
Foto: Tahta Dina Anggrani

PROKAL.CO, Bahan lapisan regal:

1 bungkus agar-agar bening

700ml air

6 sendok makan (sdm) gula pasir

1 sdt vanili pasta

1 bungkus regal

 

Bahan 2 :

1 kaleng susu kental manis

1 liter air atau susu cair

2 bungkus agar-agar

150 gram (gr) margarin dan butter

5 kuning telur

1 sdt pasta vanilla

 

Bahan 3 :

1 bungkus agar-agar

8 sdm gula pasir

3 sdm cokelat bubuk

50 gr dark compound chocolate

1 sdt pasta cokelat

700ml susu cair

 

Cara Membuat:

  1. Susun atau tata regal di loyang. Sisihkan. Rebus bahan lapisan regal, dengan api kecil sampai mendidih. Matikan api, aduk-aduk sampai uapnya hilang lalu tuang perlahan, selapis demi selapis ke loyang. Biarkan dingin suhu ruang, sambil membuat bahan kedua.
  2. Kocok menggunakan mikser dengan kecepatan rendah, kuning telur dan mentega sampai lembut. Sisihkan.
  3. Rebus susu cair atau air, agar-agar, dan susu kental manis sampai mendidih. Masukkan pasta vanilla. Tuang ke dalam kocokan telur dan mentega, aduk sampai rata, lalu siram ke atas lapisan pertama. Dinginkan suhu ruang.
  4. Buat bahan terakhir, dengan merebus semua bahan menggunakan api kecil sampai mendidih. Matikan api, lalu aduk sebentar sampai uapnya berkurang, tuang keatas lapisan kedua. Biarkan dingin, lalu masukkan kulkas. Setelah dingin, puding lapis regal bisa disajikan. (*/ni2)

BACA JUGA

Minggu, 19 Agustus 2018 12:21

Kimbap Nasi Hijau

Bahan: 2 lembar nori 1 piring nasi putih 1 ikat daun bayam 1 siung bawang putih 1 siung bawang merah…

Minggu, 05 Agustus 2018 12:02

Puding Segar dengan Tampilan Cantik

ADA banyak varian puding yang diinovasikan. Tak hanya rasa yang manis dan lezat, puding bisa diolah…

Minggu, 05 Agustus 2018 12:01

Mudah Mengolah Puding Busa

MEMBUAT puding sebenarnya sangat mudah. Tapi, tak sedikit orang yang gagal saat mengeksekusi resep.…

Minggu, 05 Agustus 2018 12:00

Balado Terong

Bahan: 2 terong besar 1 sdm gula pasir 1 sdt garam 1 lembar daun salam Penyedap   Bumbu halus:…

Minggu, 05 Agustus 2018 11:59

Ayam Goreng Renyah Matang Merata

MENYANTAP nasi panas bersama ayam goreng tepung yang crispy, meskipun sederhana tapi tetap terasa nikmat.…

Selasa, 31 Juli 2018 12:23

Ayam Krispi Siram Sambal Dabu-dabu

Oleh: Chef Rudi, warga M Yamin Samarinda Foto: Chef Rudi Bahan: 200 gram (gr) dada ayam 1/2 sdt lada…

Selasa, 31 Juli 2018 12:22

Ayam Bumbu

Oleh: Muryani, warga Sempaja, Samarinda Foto: Muryani Bahan: 1/4 ayam, potong sesuai selera 1 batang…

Selasa, 31 Juli 2018 12:21

Kepiting Kuah Kari

Oleh: Dyah Ayu, Warga Prapatan, Balikpapan Foto: Dyah Ayu   Bahan: 1 kilogram (kg) kepiting, cuci…

Minggu, 29 Juli 2018 10:47

The Fenomenal Dish

Konon kabarnya untuk kelezatan dari sup buntut asal Swiss-Belhotel Balikpapan ini bikin ketagihan. Karena…

Kamis, 26 Juli 2018 10:21

Kue Jemblem

Bahan: 3 biji singkong ukuran sedang, pilih yang empuk Segenggam kelapa parut 1 buah gula merah, rajang…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .