MANAGED BY:
MINGGU
18 FEBRUARI
UTAMA | BALIKPAPAN | SAMARINDA | PRO BISNIS | KALTIM | OLAHRAGA | HIBURAN | CELOTEH | MASKULIN
Minggu, 14 Januari 2018 11:30
Puding Lapis Regal
Foto: Tahta Dina Anggrani

PROKAL.CO, Bahan lapisan regal:

1 bungkus agar-agar bening

700ml air

6 sendok makan (sdm) gula pasir

1 sdt vanili pasta

1 bungkus regal

 

Bahan 2 :

1 kaleng susu kental manis

1 liter air atau susu cair

2 bungkus agar-agar

150 gram (gr) margarin dan butter

5 kuning telur

1 sdt pasta vanilla

 

Bahan 3 :

1 bungkus agar-agar

8 sdm gula pasir

3 sdm cokelat bubuk

50 gr dark compound chocolate

1 sdt pasta cokelat

700ml susu cair

 

Cara Membuat:

  1. Susun atau tata regal di loyang. Sisihkan. Rebus bahan lapisan regal, dengan api kecil sampai mendidih. Matikan api, aduk-aduk sampai uapnya hilang lalu tuang perlahan, selapis demi selapis ke loyang. Biarkan dingin suhu ruang, sambil membuat bahan kedua.
  2. Kocok menggunakan mikser dengan kecepatan rendah, kuning telur dan mentega sampai lembut. Sisihkan.
  3. Rebus susu cair atau air, agar-agar, dan susu kental manis sampai mendidih. Masukkan pasta vanilla. Tuang ke dalam kocokan telur dan mentega, aduk sampai rata, lalu siram ke atas lapisan pertama. Dinginkan suhu ruang.
  4. Buat bahan terakhir, dengan merebus semua bahan menggunakan api kecil sampai mendidih. Matikan api, lalu aduk sebentar sampai uapnya berkurang, tuang keatas lapisan kedua. Biarkan dingin, lalu masukkan kulkas. Setelah dingin, puding lapis regal bisa disajikan. (*/ni2)

BACA JUGA

Sabtu, 17 Februari 2018 12:11

Puding Jagung

Oleh: Sherly - warga Loa Bakung, Samarinda Foto: Roro Mira Bahan: 2 bonggol jagung Agar-agar plain 1…

Sabtu, 17 Februari 2018 12:11

Martabak Kari Daging

Oleh: Nurlela, warga Bantuas Samarinda Foto: Novita   Bahan kulit: 200 gram (gr) tepung terigu…

Sabtu, 17 Februari 2018 12:09

Bakpia Basah Teflon

Oleh: Nurlela, warga Bantuas, Samarinda Foto: Novita   Bahan kulit: 250 gram (gr) terigu serbaguna…

Jumat, 16 Februari 2018 12:53

Bolu Jerman

Oleh: Tahta Dina Anggrani – warga Samarinda Foto: Tahta Dina Anggrani   Bahan: 4 butir telur…

Jumat, 16 Februari 2018 12:52

Podang Gabin

Oleh: Siti Muharni (Menik) - warga Jalan Arwan, Tenggarong Foto: Menik   Bahan: 5 telur 200 ml…

Jumat, 16 Februari 2018 12:50

Kolak Pisang

Oleh: Maryani - warga Bakungan, Kukar Foto: Maryani   Bahan: 1 sisir pisang kepok, potong-potong…

Rabu, 14 Februari 2018 11:05

Tumis Buncis Dendeng Sapi

Bahan: 1/2 buah bawang bombai 2 siung bawang putih 1 buah tomat 9 buah cabai rawit 250 gram (gr) buncis,…

Rabu, 14 Februari 2018 11:03

Crispy Chicken Sticks

Bahan: Fillet dada ayam Lemon Paprika bubuk secukupnya Merica bubuk secukupnya Bawang putih bubuk secukupnya…

Senin, 12 Februari 2018 12:33

Mi Tumis Wortel

Bahan: 2 bungkus mi Burung Dara, rebus 100 gram (gr) wortel, iris tipis ¼ buah kol, iris 8 siung…

Senin, 12 Februari 2018 12:31

Ikan Asin Asem

Oleh: Agustina Marpaung, warga Jalan RE Martadinata, Balikpapan Bahan: 4 ekor ikan asin peda, goreng…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .