MANAGED BY:
SABTU
20 JANUARI
UTAMA | BALIKPAPAN | SAMARINDA | PRO BISNIS | KALTIM | OLAHRAGA | HIBURAN | CELOTEH | MASKULIN

CELOTEH

Sabtu, 11 November 2017 09:24
Antara Oat, Granola, dan Muesli

Konsumsi Buah Lokal, Variasikan Menu

JANGAN LUPA BUAH: Secara nilai gizi oat, granola, dan muesli memang memiliki kandungan yang baik untuk menjaga berat badan. Namun, variasikan juga sumber serat dari buah dan sayur.

PROKAL.CO, MUNGKIN tidak sepopuler oatmeal, granola dan muesli merupakan alternatif baru makanan sehat. Saat ini sedang tren menjadi kudapan sehat dan tentunya menjaga berat badan. Lalu, sebenarnya apa perbedaan, serta kekurangan dan kelebihan ketiganya?

Pada dasarnya, oatmeal, muesli, ataupun granola, sama. Perbedaannya terletak pada istilah, muesli berasal dari bahasa Jerman yang digunakan untuk menyebut campuran butiran rolled oat, biji-bijian, kacang-kacangan, dan buah-buahan kering.

“Berbeda dengan granola yang merupakan sajian snack kering dari biji oat atau gandum yang telah dipipihkan, dikukus, dan dipanggang,” ujar pemilik bisnis minuman dan makanan sehat Ly Kitchen, Sherly Marlinda, Sabtu (4/11).

Adapun oatmeal merupakan sajian makanan untuk sarapan yang terdiri dari biji-bijian, oat, buah-buahan kering, dan madu.

Untuk kandungan gizinya, ketiganya pun memiliki beberapa kesamaan. Tapi, ada yang kadar kalori dan gulanya lebih rendah dari jenis sereal lain, yaitu muesli.

“Namun, rendahnya kalori dari makanan tersebut juga bergantung dengan komposisi dan cara mengonsumsi muesli, granola, dan oatmeal. Walaupun sehat dan rendah kalori, jika Anda mengonsumsinya dengan menambahkan gula, sirup, atau buah yang kalorinya tinggi, maka itu juga akan meningkatkan jumlah kalori dalam kandungan makanan tersebut,” ujar perempuan yang mengantongi sertifikasi membuat makanan sehat tersebut.

Misalnya granola yang biasa dikonsumsi sebagai camilan, ada banyak pilihan rasa yang ditawarkan. Dalam pembuatannya, granola bisa dicampur pisang, cokelat, dan lainnya. Kalorinya tentu berbeda dengan granola yang original atau tidak diberi campuran apapun.

Terpisah, ahli gizi Saibatul Hairiyah mengatakan, oatmeal, granola, dan muesli memang memiliki kandungan serat yang cukup dan kalori rendah. Bagi Anda yang ingin menjalani program diet, tidak ada salahnya mengonsumsi makanan tersebut.

“Tapi, bukan berarti hanya makanan oatmeal, granola, atau muesli setiap hari. Makanan yang dikonsumsi tetap harus bervariasi dan sesuai dengan pedoman gizi seimbang,” tutur ahli gizi dari Pusat Kesehatan Masyarakat (Puskesmas) Mangkupalas Samarinda itu, kemarin.

Begitupun dengan ahli gizi Ratih Wirapuspita Wisnuwardani, dia mengatakan, ketiga makanan tersebut memang termasuk makanan sehat yang bagus dikonsumsi, terutama saat sarapan. Namun, dia lebih menyarankan untuk memilih mengonsumsi makanan lokal terlebih dulu.

 

“Alangkah lebih baik jika sarapan dengan buah dan sayur. Sebab Indonesia termasuk negara melimpah sayur dan buah di setiap daerah. Tak hanya menyehatkan, jika masyarakat gemar makan sayur dan buah dengan membeli di pasar tradisional, akan ada banyak pula pedagang lokal yang mendapat untung, dan petani juga memperoleh manfaatnya,” tegas Dosen Gizi Universitas Mulawarman (Unmul) itu.

 

Buah-buah lokal, kata Ratih, justru harganya sangat mahal di Eropa, negara penghasil oat tersebut.

 

“Selain itu, konsumsilah makanan yang sesuai dengan gizi seimbang, lakukan aktivitas fisik, kurangi mengonsumsi santan, gorengan, dan pengawet. Mulailah mengonsumsi makanan yang berasal dari bumi Indonesia yang kaya, jangan stres, serta dekatkan diri kepada Tuhan,” tegasnya.

 

(*/ni/her/k16)


BACA JUGA

Jumat, 19 Januari 2018 12:28

Lima Jenis Perdarahan saat Hamil

MENJAGA kehamilan tanpa masalah memang tidak mudah. Sebab, ada banyak gangguan yang bisa saja terjadi,…

Kamis, 18 Januari 2018 10:19

Menikmati Profesi, Sabar Menghadapi Pasien

PADA 2008, Juni Dwiati mengawali pekerjaannya sebagai ahli gizi. Rumah Sakit Islam Hidayatullah Jogjakarta…

Kamis, 18 Januari 2018 10:16

Teman Kerja Tempat Berbagi Rasa

MEMBAGI waktu antara pekerjaan dan rumah tangga harus seimbang. Walau hal itu memang tidak mudah, Juni…

Rabu, 17 Januari 2018 11:19

Disfungsi Neurologi Menghambat Belajar Anak

SAAT belajar, seorang anak memerlukan beberapa kemampuan agar dia tidak mendapat hambatan atau gangguan…

Rabu, 17 Januari 2018 11:18

Baby Spa, Manjakan Bayi dan Melatih Motorik

PERTUMBUHAN dan perkembangan bayi berjalan sangat cepat, setiap rangsangan yang diterima akan memengaruhi…

Rabu, 17 Januari 2018 11:17

Bingka Berendam Khas Banjarmasin

Bahan: 4 sendok makan (sdm) tepung terigu 8 sdm gula pasir 3 butir telur ayam atau bebek Daun pandan…

Rabu, 17 Januari 2018 11:17

Cumi Hitam Kaya Gizi

SALAH satu sajian seafood yang paling digemari adalah cumi-cumi. Rasanya yang kenyal dan gurih membuat…

Selasa, 16 Januari 2018 11:46

Perempuan Rentan Terserang Rosacea

KULIT kemerahan disertai tumbuhnya bintil padat berisi nanah di usia 30–50 tahun, bisa menunjukkan…

Selasa, 16 Januari 2018 11:45

Trik Riasan untuk Mata Sipit

BENTUK wajah yang berbeda-beda membuat bentuk riasan setiap orang juga tak sama. Untuk menghasilkan…

Minggu, 14 Januari 2018 07:01

Kiat Berlatih Yoga bagi Pemula

YOGA akan membentuk keseimbangan sempurna antara kekuatan dan fleksibilitas. Namun, olahraga satu ini…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .