MANAGED BY:
KAMIS
18 OKTOBER
UTAMA | BALIKPAPAN | SAMARINDA | PRO BISNIS | KALTIM | OLAHRAGA | HIBURAN | CELOTEH | MASKULIN

CELOTEH

Sabtu, 11 November 2017 09:24
Antara Oat, Granola, dan Muesli

Konsumsi Buah Lokal, Variasikan Menu

JANGAN LUPA BUAH: Secara nilai gizi oat, granola, dan muesli memang memiliki kandungan yang baik untuk menjaga berat badan. Namun, variasikan juga sumber serat dari buah dan sayur.

PROKAL.CO, MUNGKIN tidak sepopuler oatmeal, granola dan muesli merupakan alternatif baru makanan sehat. Saat ini sedang tren menjadi kudapan sehat dan tentunya menjaga berat badan. Lalu, sebenarnya apa perbedaan, serta kekurangan dan kelebihan ketiganya?

Pada dasarnya, oatmeal, muesli, ataupun granola, sama. Perbedaannya terletak pada istilah, muesli berasal dari bahasa Jerman yang digunakan untuk menyebut campuran butiran rolled oat, biji-bijian, kacang-kacangan, dan buah-buahan kering.

“Berbeda dengan granola yang merupakan sajian snack kering dari biji oat atau gandum yang telah dipipihkan, dikukus, dan dipanggang,” ujar pemilik bisnis minuman dan makanan sehat Ly Kitchen, Sherly Marlinda, Sabtu (4/11).

Adapun oatmeal merupakan sajian makanan untuk sarapan yang terdiri dari biji-bijian, oat, buah-buahan kering, dan madu.

Untuk kandungan gizinya, ketiganya pun memiliki beberapa kesamaan. Tapi, ada yang kadar kalori dan gulanya lebih rendah dari jenis sereal lain, yaitu muesli.

“Namun, rendahnya kalori dari makanan tersebut juga bergantung dengan komposisi dan cara mengonsumsi muesli, granola, dan oatmeal. Walaupun sehat dan rendah kalori, jika Anda mengonsumsinya dengan menambahkan gula, sirup, atau buah yang kalorinya tinggi, maka itu juga akan meningkatkan jumlah kalori dalam kandungan makanan tersebut,” ujar perempuan yang mengantongi sertifikasi membuat makanan sehat tersebut.

Misalnya granola yang biasa dikonsumsi sebagai camilan, ada banyak pilihan rasa yang ditawarkan. Dalam pembuatannya, granola bisa dicampur pisang, cokelat, dan lainnya. Kalorinya tentu berbeda dengan granola yang original atau tidak diberi campuran apapun.

Terpisah, ahli gizi Saibatul Hairiyah mengatakan, oatmeal, granola, dan muesli memang memiliki kandungan serat yang cukup dan kalori rendah. Bagi Anda yang ingin menjalani program diet, tidak ada salahnya mengonsumsi makanan tersebut.

“Tapi, bukan berarti hanya makanan oatmeal, granola, atau muesli setiap hari. Makanan yang dikonsumsi tetap harus bervariasi dan sesuai dengan pedoman gizi seimbang,” tutur ahli gizi dari Pusat Kesehatan Masyarakat (Puskesmas) Mangkupalas Samarinda itu, kemarin.

Begitupun dengan ahli gizi Ratih Wirapuspita Wisnuwardani, dia mengatakan, ketiga makanan tersebut memang termasuk makanan sehat yang bagus dikonsumsi, terutama saat sarapan. Namun, dia lebih menyarankan untuk memilih mengonsumsi makanan lokal terlebih dulu.

 

“Alangkah lebih baik jika sarapan dengan buah dan sayur. Sebab Indonesia termasuk negara melimpah sayur dan buah di setiap daerah. Tak hanya menyehatkan, jika masyarakat gemar makan sayur dan buah dengan membeli di pasar tradisional, akan ada banyak pula pedagang lokal yang mendapat untung, dan petani juga memperoleh manfaatnya,” tegas Dosen Gizi Universitas Mulawarman (Unmul) itu.

 

Buah-buah lokal, kata Ratih, justru harganya sangat mahal di Eropa, negara penghasil oat tersebut.

 

“Selain itu, konsumsilah makanan yang sesuai dengan gizi seimbang, lakukan aktivitas fisik, kurangi mengonsumsi santan, gorengan, dan pengawet. Mulailah mengonsumsi makanan yang berasal dari bumi Indonesia yang kaya, jangan stres, serta dekatkan diri kepada Tuhan,” tegasnya.

 

(*/ni/her/k16)


BACA JUGA

Minggu, 14 Oktober 2018 06:48

Kudapan Sehat, Mudah Dibuat

BAGI Anda penggemar daging olahan seperti bakso, pasti tak ingin melewatkan olahan udang yang satu ini.…

Minggu, 14 Oktober 2018 06:47

Tiga Warna Berpadu dalam Rasa

THREE colours coffee langsung menyita perhatian karena presentasinya unik. Disajikan dengan irish glass…

Minggu, 14 Oktober 2018 06:45

Wajib Gunakan Bahan Berkualitas

DEMI menghasilkan makanan enak, harus menggunakan bahan-bahan segar dan berkualitas. Seperti halnya…

Minggu, 14 Oktober 2018 06:44

Chewy Chocolate Chip Cookies

Oleh: Hilda Febrianti, warga Samarinda Bahan: - ¾ cangkir tepung serbaguna - 2 sdt garam - 1…

Minggu, 07 Oktober 2018 10:31

Pangkas Bobot 30 Kilogram

MEMILIKI tubuh ideal memang jadi dambaan. Berbagai usaha pun rela dilakukan demi tubuh sehat dan tentu…

Minggu, 07 Oktober 2018 10:30

Pangkas Bobot 30 Kilogram

MEMILIKI tubuh ideal memang jadi dambaan. Berbagai usaha pun rela dilakukan demi tubuh sehat dan tentu…

Minggu, 07 Oktober 2018 10:29

Sehari 300 Kali

WAHYU Dwi Saputra menekankan olahraga dalam dietnya. Menyusutkan lemak tubuh butuh waktu delapan bulan.…

Minggu, 07 Oktober 2018 10:26

Ketahui Kandungan Gizi Makanan

MENU makan Wahyu Dwi Saputra hanya terdiri dari nasi, telur, dan sayur. Itulah menu andalannya selama…

Minggu, 07 Oktober 2018 06:29

Asam Segar Green Tea Yakult

TEH hijau jadi salah satu minuman favorit belakangan terakhir. Selain teh hijau atau green tea, ada…

Minggu, 30 September 2018 12:01

Tepung yang Tepat Minimalkan Kegagalan Membuat Kue

KETIKA ingin membuat keik, roti, atau kudapan lainnya, tepung menjadi salah satu bahan utama yang diperlukan.…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .