MANAGED BY:
JUMAT
19 JANUARI
UTAMA | BALIKPAPAN | SAMARINDA | PRO BISNIS | KALTIM | OLAHRAGA | HIBURAN | CELOTEH | MASKULIN
Senin, 25 September 2017 11:37
Ayam Bumbu Rujak
Photo by Arfamina Alinda

PROKAL.CO, Oleh: Arfamina Alinda

Bahan-bahan:

1 ekor ayam, potong-potong

10 biji cabai keriting

7 biji cabai rawit

1 sendok teh (sdt) terasi

1 buah tomat besar

3 biji kemiri

1 ruas jahe

1 ruas lengkuas

3 siung bawang putih

1 lembar serai

2 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

Gula merah dan garam

Kecap manis secukupnya

1 bungkus santan Kara dan air secukupnya

 

Langkah mengolah:

Bersihkan ayam lumuri dengan jeruk nipis, bilas bersih. Haluskan bumbu kecuali serai, daun jeruk, daun salam. Tumis bumbu halus dan masukkan daun-daunan hingga tumisan harum. Masukkan potongan ayam, aduk rata masukkan santan hingga ayam terendam, tapi jangan berlebihan beri garam dan gula merah. Masak hingga ayam empuk dan meresap, cek rasa. Terakhir beri kecap manis. Sajikan. (cookpad.id/her/k9)


BACA JUGA

Selasa, 16 Januari 2018 11:41

Puding Telur Mata Sapi

Bahan kuning telur: 1 bungkus Nutrijel mangga 1 bungkus Nutrisari mangga 1 bungkus susu kental manis…

Selasa, 16 Januari 2018 11:39

Onde-Onde

Bahan Kulit:  500 gram (gr) tepung beras ketan 250 gr gula pasir 75 gr tepung beras 150 ml air…

Minggu, 14 Januari 2018 11:31

Tempura Udang Cantik dan Lurus

MENU udang goreng tempura umumnya banyak disukai. Sebab rasanya gurih dan lezat. Tak sekadar rasa, penampilan…

Minggu, 14 Januari 2018 11:30

Puding Lapis Regal

Bahan lapisan regal: 1 bungkus agar-agar bening 700ml air 6 sendok makan (sdm) gula pasir 1 sdt vanili…

Jumat, 12 Januari 2018 11:06

Kerok Santan Kutai

Bahan: 3-4 timun atau sesuai selera Cabai secukupnya Terasi secukupnya 3 siung bawang merah Kelapa parut…

Jumat, 12 Januari 2018 11:02

Gami Udang

Bahan:  ¼ udang ukuran besar atau sesuai selera 2 buah tomat ukuran besar 10 siung bawang…

Jumat, 12 Januari 2018 11:02

Gami Udang

Bahan:  ¼ udang ukuran besar atau sesuai selera 2 buah tomat ukuran besar 10 siung bawang…

Jumat, 12 Januari 2018 11:01

May Puding Karang Berlumut di Laut Berombak Putih

Bahan lapisan karang: 1 bungkus agar-agar putih 1 butir telur 200 gram (gr) gula merah 50 gr gula pasir…

Kamis, 11 Januari 2018 10:48

Cilok Kuah Pedas

Bahan: 4 sendok makan (sdm) tepung sagu 3 sdm tepung terigu 1 batang daun bawang, iris tipis 1 butir…

Kamis, 11 Januari 2018 10:42

Martabak Manis Mini

Bahan: 250 gram (gr) tepung terigu ½ sendok teh (sdt) garam halus ½ sdt baking powder…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .