MANAGED BY:
MINGGU
22 OKTOBER
UTAMA | BALIKPAPAN | SAMARINDA | PRO BISNIS | KALTIM | OLAHRAGA | HIBURAN | CELOTEH | MASKULIN
Senin, 25 September 2017 11:37
Ayam Bumbu Rujak
Photo by Arfamina Alinda

PROKAL.CO, Oleh: Arfamina Alinda

Bahan-bahan:

1 ekor ayam, potong-potong

10 biji cabai keriting

7 biji cabai rawit

1 sendok teh (sdt) terasi

1 buah tomat besar

3 biji kemiri

1 ruas jahe

1 ruas lengkuas

3 siung bawang putih

1 lembar serai

2 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

Gula merah dan garam

Kecap manis secukupnya

1 bungkus santan Kara dan air secukupnya

 

Langkah mengolah:

Bersihkan ayam lumuri dengan jeruk nipis, bilas bersih. Haluskan bumbu kecuali serai, daun jeruk, daun salam. Tumis bumbu halus dan masukkan daun-daunan hingga tumisan harum. Masukkan potongan ayam, aduk rata masukkan santan hingga ayam terendam, tapi jangan berlebihan beri garam dan gula merah. Masak hingga ayam empuk dan meresap, cek rasa. Terakhir beri kecap manis. Sajikan. (cookpad.id/her/k9)


BACA JUGA

Selasa, 10 Oktober 2017 11:09

HALUA KENARI

Oleh: Xanders Kitchen Bahan-bahan: 500 gram (gr) kenari 300 gr gula lempeng/gula merah 1 sendok makan…

Selasa, 10 Oktober 2017 11:08

Cincau Snack Diet

Oleh: Ida Respati Bahan-bahan: Cincau secukupnya Keju parut secukupnya 1 botol yogurt low carb Langkah…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .