MANAGED BY:
RABU
26 APRIL
UTAMA | BALIKPAPAN | SAMARINDA | PRO BISNIS | KALTIM | OLAHRAGA | HIBURAN | CELOTEH | MASKULIN

CELOTEH

Rabu, 19 April 2017 08:27
Kursus Hands on Bersama Chef Teguh dan Taufik
BABAT HABIS RESEP: Pelajari teknik membuat ayam kodok dan bakso yang tahan lama tanpa bahan pengawet tapi kenyal bersama chef Teguh Safe.

PROKAL.CO, Lagi, CV Tristar Balikpapan mengajak para pencinta kuliner, pemula, yang ingin berwirausaha mengikuti cooking class. Di bulan April ini, chef Teguh Safe beserta tim akan berkunjung ke Balikpapan sembari membagikan kiat khususnya meracik sajian istimewa di Dapoer Karine Balikpapan Baru, Blok A1/3. Berikut jadwalnya:

Memasak Ayam Kodok

Jumat, 21 April

Hari pertama, pria berkacamata itu mengajarkan peserta membuat ayam kodok. Panitia hanya menyediakan 12 seat, acara dimulai pukul 09.30 Wita.

Dalam prosesnya, akan diajarkan cara membuang tulang ayam tanpa merobek kulit, mengisi kulit ayam dengan bahan isi, membuat setup sayuran, saus serta kroket. Semuanya, praktik langsung. Setelah praktik, tiap peserta mendapatkan satu tampah ayam beserta perlengkapan dan membawa pulang hasil praktik.

Semi-Hands On Membuat Bakso

Sabtu, 22 April

Chef Teguh akan mengajarkan peserta membuat berbagai jenis bakso. Panitia hanya menyediakan kursi terbatas bagi 20 orang. Sejak pukul 09.30 Wita, peserta diajak mengolah adonan bakso mulai menggunakan daging sapi, ikan, ayam maupun bakso udang.

Dia akan mengajarkan caranya membuat bakso sapi dan bakso ayam tanpa bahan kimia, tetapi tetap kenyal. Juga ada bakso ikan dan bakso udang yang cocok untuk usaha frozen food. Ditambah resep rahasia di balik kelezatan bakso ikan ala Singapura. Juga tanpa bahan kimia. Dengan hasil yang mulus, putih, kenyal serta diajarkan juga resep industrinya. Ditambah cara membuat kuah bakso yang maknyos.

Fruits and Vegetables Carving

Sabtu, 6 Mei

Nah, di awal Mei nanti, CV Trista pun telah mempersiapkan kursus spesial bersama chef Taufik. Khusus Sabtu (6/5) mendatang, panitia hanya menyediakan 15 kursi terbatas bagi peserta.

Selama satu hari itu, dimulai pukul 09.30 Wita, dirinya akan mengajak peserta cara membuat hiasan-hiasan dari sayuran dan buah untuk tumpeng. Dia pun mengajarkan peserta membuat platting makanan.

Masing-masing peserta mendapatkan satu pisau ukir victorinox carving. Beserta buah dan sayuran untuk praktik.

Tiap peserta mendapatkan lunch box, snack box serta membawa pulang hasil praktik. Pembelian tiket, telepon CV Andalan Utama 0542-730 137, 0812 541 3030, 0852 4628 0800 atau menghubungi Toko Cherry 0542-415 867. (*/lil/her/k9)


BACA JUGA

Selasa, 25 April 2017 08:40

Makin Tua Makin Bergizi

“Banyak orang tidak mau makan pisang yang kulitnya mulai terlihat bercak cokelat. Padahal itu…

Selasa, 25 April 2017 08:38

Nasi 12 Jam Terpapar Bakteri

SEBAGIAN perempuan senang memanfaatkan nasi yang tak habis untuk diolah kembali menjadi makanan lezat.…

Selasa, 25 April 2017 08:36

Ubi Jalar Isi Tuna

Bahan Kulit: 400 gram ubi, rebus dan haluskan 3 sendok makan (sdm) terigu 1 butir telur Sejumput garam…

Selasa, 25 April 2017 08:33

Roti Isi Daging Ayam

Bahan roti: 500 gram tepung 2 butir telur ayam Satu gelas belimbing susu cair 5 sendok makan (sdm) gula…

Senin, 24 April 2017 08:08

Sama Putih, Pit Alba dan Vitiligo Berbeda

Bercak putih yang timbul pada kulit belum tentu panu. Bisa jadi itu pityriasis alba atau vitiligo. Tidak…

Senin, 24 April 2017 08:07

Jamur Malassezia Penyebab Panu

SELAIN pitsyriasis alba dan vitiligo ada pula panu, penyakit yang menyebabkan putihnya kulit di sebagian…

Sabtu, 22 April 2017 13:13

Bolu Mekar Ubi Ungu

Bahan: 500 gram ubi ungu, kukus dan haluskan 500 gram gula pasir 500 grama tepung terigu 11 gram bibit…

Sabtu, 22 April 2017 13:12

Bubur Gunting Gula Merah

Bahan: -        500 ml santan dari setengah butir kelapa -       …

Sabtu, 22 April 2017 13:10

Scramble FruitSiap Segarkan Tenggorokan

SAAT cuaca panas seperti ini paling lezat menyantap yang segar-segar. Dan bagi pecinta jus avocado dan…

Sabtu, 22 April 2017 13:05

Kembalikan Kualitas Tidur Terbaik

BANYAK orang dewasa mengalami masalah tidur. Tuntutan pekerjaan, gadget, dan lainnya dapat menjadi pemicu…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .